BERAU, HARAPANPOST.COM – Saat ini kedai kopi kian menjamur digandrungi oleh anak muda dalam meluapkan waktu mereka untuk bersantai, tak hanya di area perkotaan saja kini kedai kopi juga merambat ke perkampungan. Salah satunya “Large Coffee Stand” yang berada di Kampung Gunung Sari, Kecamatan Segah, Kabupaten Berau.
Pemilik Large Coffee Stand, Arham menjelaskan kedainya menyediakan berbagai varian dengan espresso base dengan biji kopi pilihan. Mulai dari kopi dengan paduan susu khas kedai miliknya menjadi menu terlaris yang disenangi para pengunjung, khususnya kawula muda di sudut kampung di Berau ini.
Tidak hanya menyediakan minuman kopi, Arham juga menyediakan minuman non kopi atau minuman yang tidak menggunakan base kopi, seperti Milo Dino atau milo produksi malaysia, Red velvet dan Matcha yang menggunakan bubuk premium.
Meski hanya menggunakan rombong sederhana, Large Coffee berkomitmen untuk menyajikan minuman berkualitas dengan harga kaki lima bagi para pelanggannya.
“Karena kita di kampung, bukan berarti minuman yang kami sajikan itu kampungan,” ucap Arham.
Hal ini dilakukan Arham karena sebelumnya pernah membuka kedai kopi di perkotaan. Hanya saja karena ingin dekat dengan orang tuanya. Ia pun membuka Large Coffee di Kampungnya.
“Waktu itu saya pernah punya kedai di kota Tanjung Redeb (pusat kota Berau) dan sering jalan ke Kota Samarinda. Jadi saya tau rasa minuman premium itu seperti apa,” bebernya.
Dengan banyaknya anak muda yang menghabiskan waktu mereka dikala senja untuk berkumpul di dekat lapangan sepak bola Kampung Gunung Sari, membuatnya berfikir membuka kembali usaha hingga akhirnya berdirilah Large Coffee.
“Kam manfaatkan halaman bangunan Puskesmas yang tidak tidak terpakai, dan pemerintah Kampung dan Kecamatan, serta Kepala puskesmas juga mengizinkan, kita sangat berterima kasih karena itu” katanya.
Dengan cita rasa yang unik dan digemari oleh berbagai kalangan membuat Large semakin ramai. Saat ini Large Coffe mampu menjual 100 gelas setiap harinya dengan keuntungan bersih sampai Rp 6 Juta Per Bulan.
“Adapun menu andalan kami itu largecoffe, yakni perpaduan coffee dan susu yang menciptakan cita rasa creamy,” imbuhnya.
Kedepannya Arham berharap perekonomian di wilayah Kampung khususnya di Segah semakin baik, hingga nantinya orang-orang memiliki banyak waktu untuk bersantai dan menikmati Larga Coffee. (Fan/Rdk)
